Oriente-se, no Porto

É por esta altura, entre março e abril, que os japoneses metem férias para desfrutarem da floração das cerejeiras (Sakura), dirigindo-se em grupos para parques e santuários, sentando-se sob nuvens de flores de um rosa-pálido, partilhando uma merenda debaixo das árvores, para captarem o entrelaçar das luzes até ao entardecer…

Foi por esta altura também, que não saindo do Porto, passei uma tarde bem nipónica…

No Edificio do Estádio do Bessa, um workshop de sushi organizado pela empresa B.Catering  http://www.bcatering.info  marcado através da Groupon.

O sushi-man preparou-nos o arroz durante a manhã pois leva muito tempo, mas deu-nos a receita. Passamos para a prática com uma esteira para cada um e algas (nori) para fazermos os enrolados (makis).

Apreendemos a fazer os califórnia (rolinhos com o arroz no exterior), Niguiris (sushi moldado à mão) e Temakis (cones)

Por fim, a degustação num agradável convivio.

“Arigatô” à anfitriã N.C.

Minha assinatura em japonês,

Anúncios

3 responses

Deixe o seu comentário

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s