E se de repente lhe oferecerem… legumes?

E se de repente lhe oferecerem… legumes?

Isso é… uma excelente oportunidade de fazerem pickles caseiros…

Receita:

Ingredientes:

Couve-flor

Pimentos vermelhos

Pimentos verdes

Pepino

Cenoura

Cebolinhas em vinagre (frasco comprado)

Pimenta em grãos (de preferência, de várias cores)

Folhas de louro

Vinagre de vinho branco

De todos os ingredientes citados, apenas a couve-flor e a cenoura têm de ser cozidos durante 2 minutos, antes de os inserirem nos frascos reutilizados, repletos de vinagre.

Gosto tanto de oferecer pickles às amigas, que sem querer, já repeti o gesto com os mesmas (Ups, já te dei?!…).

Os homens são  os principais consumidores, elas preferem decorar os armários da cozinha, que eu bem os vejo nas estantes.

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