O que é o Vinho?

A Essência do Vinho (EV) vai realizar mais uma vez,  na zona histórica do Porto,  no Palácio da Bolsa, este grande evento enogastronómico.

De 16 a 19 de Fevereiro 2012, terá a oportunidade de após um dia intenso, provar vinhos exclusivos e de se tornar  um conhecedor exigente, pois vão estar presentes os maiores especialistas, numa experiência única em ambiente relaxado e informal.

São mais de 3000 vinhos em prova, mais de 350 produtores, mais de  100 wine experts e mais de 50 atividades paralelas!

O Bilhete custa 16 € (com oferta de 1 copo de prova) e está à venda on-line até o dia 12 de Fevereiro. Depois dessa data, só é possível comprá-lo nas bilheteiras, nos dias do evento. Informações: +351 222 088 499.

Felizmente, tem havido várias iniciativas (gratuitas) para quem queira explorar este tema inesgotável, presente na mitologia, na história, na economia , na saúde, na gastronomia, enfim, relacionado com tudo na vida.

A equipa do Norteshopping desenvolveu, no Silo Espaço Cultural, um curso exclusivo de “Iniciação à Prova de Vinhos em 120 Minutos” com o enólogo Bento Amaral, que consistiu numa verdadeira aula “sensorial” para leigos na matéria. Um êxito a registar.

 

Sabe, por exemplo, o que deve fazer, se tiver em casa uma garrafa de vinho guardada, muito preciosa e antiga? Consumi-la, para celebrar a vida!…

No dia 23, o último do “Serões da Bonjóia” do mês de Fevereiro, às 21h15, não perca a “Tertúlia à moda do Porto”: “Consumo moderado de álcool” proferida por George Sandeman. Entrada livre na Quinta da Bonjóia, até ao limite da lotação da sala.

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Tchim, Tchim!

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